ロハスタイム増加計画~ロハスな子育て日記

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地球に優しいナチュラルな暮らし方、ロハスを日々模索しています。地球はみんなのおうちです。ロハスな暮らし、ロハスタイムを増やしましょう!

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オーガニックレストラン情報:野の葡萄

☆食彩健美 野の葡萄☆


(横浜市青葉区:東急たまプラーザ店他)


http://www.budounoki.co.jp/tenpo/tama/tama.htm


マクロビカフェのデビューを果たした日、偶然見つけました。


入り口から店内を覗くとなんとビュッフェ形式!!!


安全な食材を使ってのビュッフェなんて素敵です。


 料金は昼 1600円 (小学生1000円、幼児400円)


   夜 2600円 (小学生1300円、幼児400円)


   3歳以下無料。


調べてみると、「ふどうの樹」という福岡の会社がチェーン展開しているようです。


 さてさて、チェーンとなると食材のこだわり具合がまたもや気になってきました(笑) 問い合わせたところ、100%果汁ジュースは濃縮還元、その他ドリンクは一部のみオーガニック。畜産品に関しては残念ながら完全な徹底ぶりとはいかないようでした。どうしてもビュッフェとなると、値の張ることはできません。まぁ、私自身はジュースも飲まないし畜産品も食べないのであまり問題ないんですけどね・・・。


でも、天然酵母と国産小麦のパンや、SUFFAというドイツの州食肉組合が主催する食肉加工品のコンテストで受賞したハム・ソーセージを扱っていたり、地場の野菜を使うことを重視していたりといった部分は評価すべき点です。


なんといっても、ビュッフェ形式はワクワクするので、是非利用してみたいと思います♪

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